Desde muy pequeño he estado en contacto con la industria alimentaria, ya sea acompañando a mis padres en el manejo de restaurantes, o visitando la finca de mi abuelo para conocer un poco más sobre el procesamiento de la leche, siempre he tenido un ferviente interés por este campo, y esto, junto a mi vocación por la ciencia, me condujeron a tomar la decisión de estudiar la carrera de ingeniería química, pues la misma es uno de los pilares de la producción y el procesamiento de alimentos y bebidas.
Dicho esto, puede surgir la duda: ¿cuál es el papel de un ingeniero químico en una planta productora de alimentos? Pues bien, es el ingeniero químico quien se encarga del diseño, evaluación y optimización de los procesos de trasformación de materias primas que se destinan al consumo humano. Además, es por lo general la persona más capacitada para la supervisión y el manejo general de estas plantas.
Deseo subrayar que, en mi caso particular, me gustaría desenvolverme como profesional más especificamente en la industria cervecera. La cerveza, siendo la bebida alcohólica más consumida a nivel mundial, ha pasado a convertirse hoy en día en uno de los mayores campos de trabajo para ingenieros, debido a que se requiere de ellos tanto en escala industrial como artesanal.
Conforme al estudio de mi carrera, decidí estudiar en la Universidad Metropolitana porque considero que su oferta académica es ideal para desarrollarme tanto personal, como profesionalmente. Además, su comunidad genera un ambiente académico increíble, tiene profesores altamente capacitados, y todo esto, junto con sus espacios físicos, la hacen una de las universidades más prestigiosas del país.
Si quieres saber más información sobre la Universidad Metropolitana,
Los montajes fueron generados con la aplicación Face Swap Booth, disponible en la Google Playstore Imagen campus: https://www.unimet.edu.ve/ Video: https://www.youtube.com/watch?v=K_2de52gcVA
A mediados del año 2019 se funda Puntos Solidarios, una iniciativa con el objetivo principal de, a través de comedores sociales, combatir los niveles de malnutrición infantil en el Estado Táchira. En dichos comedores, el menú es diseñado por especialistas en nutrición, con el propósito de adaptarlo a las necesidades o patologías que los niños puedan padecer, todo esto bajo un registro de su avance (peso y talla).
Además de su objetivo principal, la fundación también presta servicio médico y odontológico para los más necesitados, dicta clases de inglés y matemáticas a los niños, se encarga de la restauración de espacios en areas deportivas o recreativas, y con su más reciente proyecto, se ha iniado un programa de formación para padres, con el motivo de proporcionarles las herramientas necesarias para que ellos mismos desarrollen algún tipo de emprendimiento y no dependan de los comedores sociales para su alimentación diaria.
Así pues, viendo la gran ayuda que esta organización le hace al Estado Táchira, no puedo evitar pensar en cómo podría contribuir con ella ya habiendo culmidado mi carrera, pues la ingeniería química juega un papel importantísimo en la industria alimentaria. Como ingeniero químico, podría patentar alimentos con cargas nutricionales elevadas para contradecir el déficit alimenticio que muchos de estos infantes presentan, o también, trabajar en el desarrollo de plantas potabilizadoras de agua para que los comedores sean autosuficientes cuando de agua potable se trata.
Si quieres conocer más sobre Puntos Solidarios, visita su página en Instagram, allí podrás ver con tus propios ojos todo el trabajo que están haciendo por el país: Instagram Puntos Solidarios
Vitalik Buterin es un programador ruso que nació el 31 de enero de 1994 en Kolomna, Rusia. Con tan sólo 6 años, sus padres deciden emigrar a Canadá en busca de mejores oportunidades, y es allá en Canadá, durante la educación primaria, donde destaca por sus capacidades y se le reubica en una clase para niños altamente dotados, desarrollando así, sus habilidades en los campos de las matemáticas y la programación.
Teniendo problemas para relacionarse con otras personas, pasó gran parte de su adolescencia jugando en su computadora, más específicamente el juego World of Warcraft, pero decidió abandonarlo luego de que la compañía desarrolladora lanzó un cambio que perjudicaba su progreso con uno de los personajes del juego. Vitalik confiesa, que esta fue una de las razones por las cuales empezó a familiarizarse con las criptomonedas, pues le hizo ver los problemas que podían acarrear los sistemas centralizados. Para 2012 comienza estudios en la Universidad de Waterloo, pero en 2014, decide abandonar sus estudios para dedicarse tiempo completo al mundo de la criptografia y, posteriormente, con el motivo de solucionar problemas de proyectos como el Bitcoin, lanza en 2015 la primera versión de su propia criptomoneda, el Ethereum.
Ahora bien, ¿qué es el Ethereum y cuál es su función? El Ethereum va mucho más allá del concepto de pagos descentralizados sobre el cual se cimientan criptomonedas como el Bitcoin; funciona como una plataforma programable que, a través de contratos inteligentes, permite desarrollar aplicaciones descentralizadas de cualquier tipo. En pocas palabras, permite aprovechar la seguridad y privacidad que la tecnología blockchain proporciona, pero no se limita a trabajar como un servicio financiero, sino que es aplicable a cualquier campo. Gracias a esto, hoy en día el Ethereum se situa como la segunda criptomoneda en capitalización de mercado después del Bitcoin, el número de aplicaciones que desarrolladas en Ethereum aumenta exponencialmente, y muy probablemente en un futuro, su versatilidad le ganará el lugar de la criptomoneda más utilizada.
Tengo 20 años y soy estudiante de nuevo ingreso en la carrera de Ingeniería Química de la Universidad Metropolitana.
Entre mis hobbies están el deporte —especialmente el fútbol— la pesca, los videojuegos y la música. Además, desde pequeño me ha llamado la atención el mundo de la gastronomía, y es precisamente en este mundo, donde planeo desenvolverme como profesional una vez culmine mis estudios, por lo que más que un hobbie, me atrevo a catálogar la cocina como una pasión.
Ahora bien, en cuanto a cualidades que pueda resaltar de mí, puedo alegar que soy una persona muy honesta y responsable, los cuales, a mi parecer, son unos de los valores más importantes para la formación integral y profesional de cualquier persona.
Me gusta esforzarme y entregarlo todo en lo que hago, no me detengo hasta conseguir mis objetivos, y estoy convencido de que no hay mejor sensación que ver los frutos del sacrificio y el esfuerzo propio.
Soy una persona a la que le gusta mucho divertirse y entretenerse, pero eso claro, teniendo mis responsabilidades siempre por delante. Y en base a esta filosofía, vivo mi vida: Cumplo y doy el 100% cuando de responsabilidades se trata, y luego me divierto celebrando los logros que con mucha entrega y compromiso he conseguido.
